こんにちは瀬尾です。 スイスで動物愛護の問題からロブスターは生きたまま熱湯に入れる調理法を禁止するという法律ができました。 ロブスターを生きたまま熱湯に入れて調理するのは一般的らしいのですが(ロブスターを調理した事が無いです。)甲殻類は神経…
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